Quand notre alimentation compromet notre avenir et celui de nos enfants

Impact sur l'équilibre hormonal

Ces molécules agissent sur l'équilibre hormonal de nombreuses espèces vivantes8 sauvages ou domestiquées (animales, ou végétales dans le cas des phytohormones). Elles sont souvent susceptibles d'avoir des effets indésirables sur la santé en altérant des fonctions telles que la croissance, le développement, le comportement et l'humeur, la production, l'utilisation et le stockage de l'énergie, la fonction de repos (le sommeil), l'hémodynamique et la circulation sanguine, la fonction sexuelle et reproductrice.

Selon Wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Perturbateur_endocrinien

 

 

 

 

Voies d'exposition

Ces perturbateurs peuvent agir à faible dose, en pénétrant les organismes via :

  • les voies digestives : par l'intermédiaire de la nourriture ou de l'eau de boisson, du mucus pulmonaire dégluti et éventuellement de médicaments ou topiques ingérés (maquillages,rouge ou baume à lèvres, dentifrices, rince-bouches, objets sucés (tétine ou jouets portés à la bouche...) ;
  • les voies respiratoires : elles permettent à des poussières, micro- et nanoparticules inhalées de passer dans le sang ou la lymphe (les molécules en cause proviennent de parfums, de peintures et matériaux synthétiques, détergents, solvants, etc.) ;
  • le passage percutané : certaines substances hydro ou surtout liposolubles passent facilement la barrière de la peau, ou la peau lésée, c'est le cas de médicaments, produits cosmétiques, mousses à raser, colorants pour les cheveux, et autre composants contenus dans certains savons, lotions, déodorants, lingettes nettoyantes, etc ;
  • le cordon ombilical ou le liquide amniotique, in utero.

Certains produits peuvent emprunter plusieurs voies de contamination (quand ils sont présents à la fois dans l'eau de cuisson, boisson ou lavage par exemple, ou dans un rouge à lèvre émettant des molécules pouvant passer au travers de la peau, être inhalée ou avalées. L'importance respective de ces voies est encore mal connue.

Selon Wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Perturbateur_endocrinien